星空体育2型糖尿病（T2DM）是环球日益紧张的民多卫生题目，估计到2030年患者人数将到达6.43亿。防患糖尿病的产生是环球性的优先职司，而饮食调治举动存在式样干涉的一片面，已被证据可能有用防患和驾驭糖尿病。

　　克日，《柳叶刀糖尿病与内渗透学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）杂志上发布的一项商讨（PURE）为咱们供应了闭于饮食与糖尿病危险之间干系的新见识饮食。

　　国际糖尿病撮合会（IDF）的数据显示，2021年环球约有5.37亿2型糖尿病患者。糖尿病的防患和驾驭对付减轻其疾病承当至闭苛重。

　　本商讨旨正在探求高血糖指数（GI）和高血糖负荷（GL）饮食与2型糖尿病发病危险之间的干系，并评估BMI对这种干系的影响。

　　商讨为前瞻性部队商讨，纳入了20个国度共127594例35岁至70岁、无糖尿病病史的成人。通过食品频率问卷（FFQ）搜聚加入者的饮食民俗，并估算了血糖指数和血糖负荷。

　　商讨中估算了血糖指数和血糖负荷（均是用来判决血糖秤谌的目标），这基于七类含碳水化合物的食品和饮料摄入饮食，征求非豆类淀粉类、含糖饮料饮食、生果、果汁、非淀粉性蔬菜、豆类和乳成品。商讨的苛重终局是偶发的2型糖尿病，这被界说为大夫诊断的糖尿病、操纵口服降糖药或胰岛素调养，或正在无糖尿病史的个人中随访功夫空心血糖秤谌到达或领先7.0 mmol/L。

　　中位随访时期为11.8年，且每3年起码通过电话或面临面拜望举办一次随访。数据判辨的截止日期是2023年4月3日。

　　正在中位随访功夫，共纪录了7326例（5.7%）2型糖尿病的新发病例。正在对人丁统计学特性饮食、存在式样、健壮史和饮食身分（如能量、纤维和全谷物摄入量）举办多变量调治后，商讨显示，

　　星空体育，此中血糖指数最高五分位数的加入者比最低五分位数的加入者有15%的高危险（HR 1.15 [95% CI 1.03~1.29]）。

　　同样，与血糖负荷最低五分位数的加入者比拟，血糖负荷最高五分位数的加入者2型糖尿病危险也更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　其余，商讨者通过BMI对血糖指数与糖尿病的干系举办了评估，呈现正在BMI较高的群体中，血糖指数与糖尿病的干系性（最高五分位数比较最低五分位数；HR 1.23 [95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低的群体（HR 1.10 [95% CI 0.87~1.39]）更强，这种差别拥有统计学意旨（P交互效率=0.030）。

　　商讨结果标明，低血糖指数和低血糖负荷的饮食也许有帮于低落2型糖尿病的危险，特别是正在BMI较高的人群中。

　　商讨者倡议，为了防患2型糖尿病星空体育饮食，人们该当抉择低GI和低GL的食品，这也许对BMI较高的个人尤为苛重。

　　这项商讨夸大了饮食质料正在防患2型糖尿病中的苛重性，并为民多卫生干涉供应了新的战术。通过抉择低GI和低GL的饮食，也许有帮于低落糖尿病的发病危险星空体育，稀少是正在BMI较高的人群中。

　　Miller V, et al., (2024). Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127 594 people from 20 countries (PURE): a prospective cohort study. Lancet Diabetes Endocrinol, doi: 10.1016/S2213-8587(24)00069-X.星空体育柳叶刀子刊酌量：低血糖指数饮食或可消浸2型糖尿病危急