星空体育官网（原题目：链上预造菜｜全国美食之都同盟（中国）办公室扬州揭牌，激动美食文明国际换取）

　　2024全国美食之都美食高质地发达大会4月28日正在江苏扬州市举办，来自佛山顺德、成都、澳门、扬州、淮安、潮州等地的烹调行家、美食范畴学者、餐饮行业承当人等齐聚一堂，共话全国美食之都美食高质地发达，并见证全国美食之都同盟（中国）办公室揭牌。

　　“全国美食之都”是协同国教科文机闭创意都邑收集七大创意范畴之一的项目。目前，环球共有56个全国美食之都，中国占6个。协同国教科文机闭东亚多部分地域任职处代表夏泽翰正在大会上透露，代代相传、积厚流光的美食文明是人类文明自负与文明认同的泉源，每种美食都显示了各自奇特的史籍、生计方法和代价观。

　　顺德是粤菜文明的起源地和代表地域饮食，2014年，顺德被协同国教科文机闭授予了“全国美食之都”称呼。十年间，顺德主动发扬粤菜美食文明、鼓吹美食资产发达，擦亮美食“金字招牌”，同时无间强化与各创意都邑的换取协作，激动“全国美食之都”共生共荣。

　　国务院参事室国际换取协作司原司长、中国游览社协会照拂孙维佳以为，依托中餐发展中国文明对交际流和宣传看待构修中国话语和中国叙事编造、提拔中汉文明的国际宣传效用，鼓吹全国文雅换取互鉴拥有要紧的意旨。

　　此前，正在2024粤港澳大湾区预造菜设备资产大会星空体育网站，全国中餐业协同会副会长武力透露，中华餐饮经济与文明不但是经济能力的展现，更是宣传中汉文明的要紧载体。他夸大，预造菜是办理现在国际上中餐厨师不够、中餐设备不够、中餐圭表不够等题目标要紧“利器”，他日是中餐出海扩张的要紧偏向。

　　美食可能彰显地区特有的内在，成为都邑文明中不行或缺的逐一面。全国美食之都同盟（中国）倡始人、中国中原文明遗产基金会中华饮食文明专项基金主任高福透露，他日同盟将深切激动以美食为载体的国际换取，帮帮全国更好清楚中国文明，鼓吹都邑美食文明与创意文明资产再上新台阶饮食。

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