星空体育官网公民网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）指日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央配合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央进行。中国国度博物馆推敲馆员王月前通过判辨枚举昔人留下的遗物、事迹、绘画、雕塑等物品，遵从史乘脉络与大师配合分享了中国饮食文明的深远史乘和特有内在。讲座特邀比利时有名开发师戈筑（Nicolas Godelet)负责嘉宾兼翻译。勾当当天恰逢每六年一次的比利时地方推选日，但大师对中国文明的热诚不减，比利时本地公多饮食、欧盟总部机构的职业职员、友谊人士等约100余人加入了勾当。

　　中国饮食文明是中国古代古板文明的紧急构成个别饮食。数千年来，中国饮食文明积淀星空体育官方、传承、改进，变成了造型精致的饮食用具、自成系统的烹调工夫以及浩如烟海的图书轨造，生长衍化出一系列影响中汉文雅生长过程的玄学概念、政事灵巧和科学思念，为中国古板音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对充足全国文明宝库作出了优秀奉献。

　　主讲人王月前遵从史乘脉络，从远古时期到夏商周功夫，从汉晋功夫到隋唐宋元功夫，再到明清功夫，分五个个别指挥大师清楚中国古代饮食文明的发源生长和调和演变的杰出经过。通过商代后期后母戊鼎、战国功夫曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史乘功夫的文物宝物，地步地映现了昔人的生涯式样和生涯实质饮食饮食。讲座中还先容了我国黑幕深重的茶文明星空体育官方，以及各个紧急古板节日所对应的食物和充足的文明勾当，全景式地浮现了中国古代饮食文明的广博精辟和特有魅力。

　　讲座图文并茂，实质充足，还就中西方饮食文明举行了比较。例如讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习性，人们餐饮时按一人一案的式样举行食品分派。这与西方的分餐造既有一致之处饮食，又有所分歧。正如王月前正在讲座终末所总结的：饮食是最容易，也是极杂乱的人类勾当之一；饮食文明史是人类史乘生长流程的缩影；人类的饮食生涯正在连续互换互鉴中将会越来越充足和精粹。

　　美食超越国界，衔尾精神。现场观多听得饶有兴味，报以剧烈的掌声，正在互动合键提问踊跃。“秦始皇、汉武帝热爱吃什么？”“中国史乘上要紧是男人做饭，照旧女人做饭？”“中国有四大菜系，照旧八大菜系？”……大师缠绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还尽心用中文预备了提问，与王月前和戈筑开展了友谊的互换。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生涯过两年，他的中国同伴们热爱叫他“德哥”。得知讲座的音书后，他和十几位统一个游览和文明俱笑部的同伴一齐来加入了勾当。清楚到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精致的青铜饮食用具，他对此称赞不已，很欢腾可以通过这回讲座清楚中国饮食文明的演变和生长。

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