星空体育官方科技日报北京4月28日电 （记者张梦然）28日揭晓正在《细胞》杂志的综述作品中，美国南加州大学伦纳德戴维斯晚年学学院教练瓦尔特·朗格和威斯康星大学的合著者罗扎林·安德森描摹了“长命饮食”，这是一种基于从食品因素和卡道里摄入等饮食各个方面考虑的多支柱本事。

　　朗格以为，通过搜检从实习室动物考虑到人群大作病学考虑的一系列成就，科学家们正更知道地会意什么样的养分能够带来更长命、更强壮的生存。

　　“咱们物色了短寿物种的养分、禁食、基因和寿命之间的联络，并将这些联络与灵长类动物和人类（席卷百岁白叟）的临床和大作病学考虑联络起来饮食。”朗格说。

　　考虑职员告诉说，最佳饮食的闭节特性宛假使从非精造原因中摄入中到高碳水化合物，从首要以植物为基本的原因中摄入少量但足够的卵白质，以及足够的植物脂肪来供应约莫30%的能量需求。理思情景下，一天的饭菜都正在11—12幼时的窗口内举办，许可每天禁食，每3—4个月举办动期5天的禁食也也许有帮于低落胰岛素招架、血压和其他疾病危险身分。

　　朗格描摹了长命饮食正在实际生存中的款式：豪爽的豆类、全谷物和蔬菜；少许鱼;没有红肉或加工肉和极少量的白肉；低糖和精造谷物；必定量的坚果和橄榄油；少许黑巧克力。

　　朗格说，下一步将正在意大利南部举办一项500人的考虑。长命饮食与正在意大利撒丁岛饮食、日本冲绳、美国加利福尼亚州洛马琳达等超等老龄化“蓝区”中常见的地中海式饮食既有一致之处，也有差异之处。这些地域以有豪爽100岁以上的人而有名，饮食日常首要以植物或鱼素为主，卵白质含量相对较低。

　　朗格指出，长命饮食还应按照性别、年岁、强壮情形和遗传身分适合个人。比方，65岁以上的人也许必要增多卵白质以分裂脆弱和肌肉耗费，由于朗格我方的考虑注脚，较高的卵白质含量对65岁以上的人更好，但对65岁以下的人来说不是最佳的。

　　对付祈望优化饮食以延迟寿命的人，苛重的是与特意从事养分的医疗保健供应者配合，协议性格化策划，要点体贴可终身采用的较幼饮食转折，而不是会导致强大耗费的大转折。一朝人们放弃了分表肃穆的饮食，身体脂肪和体重就会光复。

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