星空体育官网禾本科植物适宜性强，易于引申种植。其籽粒养分充分，便于蕴藏、加工，也是其能正在摩登粮食机闭中攻陷厉重职位的出处之一

　　正在寻常糊口中，米饭、馒甲第主食特别常见。用来加工这些食物的原料，简直都来自禾本科植物星空体育官方。

　　禾本科是票据叶植物纲禾本目标一个科，别名早熟禾科，包罗幼麦属主食、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码包罗1万多种一年或多年生草本植物，它们的厉重特色是植株直立、叶片狭长、根状茎茂盛、容易爆发分蘖、孕育发育速率较疾。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦主食主食、高粱等粮食作物即是类型的禾本科植物。

　　正在成为主食厉重由来的途上，禾本科植物体验了漫长的进化和选取流程。正在历久的物种进化流程中，野生种颠末互相间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及相当天气及境况钳造导致的天然选取，渐渐造成了人类能够动作食品举办种植的禾本科植物类型。

　　正在摩登粮食机闭中，禾本科植物之因此能攻陷厉重职位，出处之一是其籽粒养分充分。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素主食、伙食纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来造造面条、馒头、面包星空体育官方、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国良多地域的厉重口粮。

　　别的，禾本科植物适宜性强，易于引申种植。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物分散周围广，抗逆性较量强，遗传多样性充分，因而正在区别类型境况中都能种植，并取得较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄主食、抗旱、光能操纵率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光适用意才干强。这些特质星空体育官方，为优异种类的大面积引申种植打下了本原。

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