星空体育官方天冷了，道边劈头卖糖炒栗子了。不管是糖炒的香气、甜糯的口感仍然拿正在手上重重重的温度都让人很难拒绝。

　　若是你不幼心正在道上吃完了一整袋栗子，那么可能琢磨晚饭不吃主食了。划一重量下主食，栗子的能量比蒸熟的米饭还要高！

　　若是你吃了下图中这么一捧栗子，获取的碳水和卵白质含量和吃200g熟米饭大概相当。每每有“x颗栗子 = 1碗饭”的说法，若是是对照大的栗子、对照幼的碗星空体育网站，也算是设置的主食。

　　注：200g熟米饭约一幼碗这么多????，换成生米也许是70~90g，不足食堂里打的“二两饭”多（“二两”算的是生重，也即是100g米煮出来的饭），的确和米的种类、烧饭时的加水量（通俗是1:1.3）都相相合星空体育网站，分量仅供参考。

　　因为栗子的卵白质、脂肪的含量都略高于米饭，且有较多不被幼肠接收的抗性淀粉和低聚糖，[1]升糖指数要低于米饭，对糖尿病患者等需求左右血糖的人会更友情。

　　但另一方面，这些不被接收的伙食纤维会被大肠中的细菌发酵，发作大方气体，容易感觉腹胀，自身消化欠好的人要属意少吃，非常是属意避免吃生板栗，熟栗子也尽量吃热的，放冷了的炒栗子，栗子炖汤、炖肉是更适合的采取。

　　除了栗子除表星空体育网站，又有许多根茎类蔬菜的淀粉含量也很高，菜里浮现了它们要属意淘汰主食的食用量，或者权且用它们来替代主食。

　　最常见的高淀粉「菜」即是土豆了，一盘土豆丝会用到300g土豆，热量相当于一碗米饭。

　　南瓜的伙食纤维丰厚，饱腹感高，也往往被用来当主食，但它碳水含量唯有8.8g/100g，唯有熟米饭的1/3，独立用来当主食大概无法供应足够的热量，同时它的升糖指数也较高，不适合一次吃得太多，仍然和另表主食搭配着沿途吃对照好。星空体育网站图解7种高「碳水」食品原本你主食是云云胖的