星空体育这项咨询宣告于《American Journal of Clinical Nutrition》，招募壮健的中年和暮年人群（男性和女性），以对照他们恪守UK壮健指南饮食和守旧英式饮食对血汗管疾病（CVD）危急身分的影响。据估量，接下来10年估计男性和女性插手者的CVD危急辨别为8%和4%。

　　正在这项随机比照试验中，咨询职员丈量了162例壮健非抽烟男性和女性（年纪40-70岁）的血压、血管性能和CVD损害身分（如胆固醇），这些插手者恪守守旧英式饮食（比照组）或正在12周内适宜新饮食轨范。新变革饮食每周吃一次鱼，吃更多的生果和蔬菜，以全麦谷物代庖慎密食品，以低脂肪食物替换高脂肪乳成品和肉类，并限定多余糖和食盐的摄入。插手者被见知以生果和坚果替换蛋糕和饼干，并供给富含单不饱和脂肪的食用油和涂抹酱。

　　是否对峙该饮食提倡可通过饮食纪录和丈量插手者血液和尿液中的特异性记号物来确定。后者显示，跟着饮食提倡组钠（食盐）和饱和脂肪及多余糖摄入的低落，其钾和纤维的摄入量逐步增补。然而，总糖的摄入量连结稳定，由于从生果中也可增补糖的摄入。

　　对峙变革饮食组的均匀体重降低1.3kg，比照组的均匀体重正在12周后增补0.6kg，从而导致两组间的完整个重不同为1.9kg；相当于两组间身体质料指数（BMI）差为0.7。变革饮食组插手者的腰围比比照组幼1.7cm。

　　与比照组比拟星空体育，变革饮食组正在白昼和夜间丈量的血压明显更低：白昼，缩幼压/舒张压为4.2/2.5 mm Hg；夜间为2.9/1.9 mm Hg。另表，变革饮食组的均匀心脏速度比比照组低1.8次/每分钟。

　　固然总胆固醇与高密度胆固醇的比例蜕变没有药物诊疗后果好，如他汀，但胆固醇水准也降低了8%。没有胰岛素敏锐性记号物明显蜕变（可预测2型糖尿病的危急）的纪录。

　　总体而言，该咨询得出的结论是年纪≥40岁的壮健男性和女性使他们的平常饮食抵达此刻UK饮食指南的轨范，可能使他们的心脏疾病危急低落达1/3。

　　合著者，同样来自伦敦大学国王学院的Tom Sanders称：“咱们的发掘合用于那些不存正在壮健题主意中年和暮年人群。这十分紧张，由于大大都心脏爆发和卒中产生于那些没有被确定为高危急的人群中。咨询解释，对峙此刻饮食指南，倡议改换守旧英式饮食形式（高饱和脂肪、盐和糖；低纤维、油性鱼类、生果和蔬菜）将大大低落这些危急。”

　　养分学家Alison Tedstone博士吐露：“PHE平昔推选平均饮食（低饱和脂肪、盐和糖，高油性鱼类饮食、生果和蔬菜）行动壮健生计形式的一局限，并连结踊跃的心态，不抽烟。这项咨询了然的解释，这些提倡将通过明显低落心脏疾病的危急来保卫你的壮健。”星空体育健壮饮食_健壮之路