星空体育官方新京报讯（记者王思炀）2024年10月11日是阴历玄月初九，也是我国古板节日重阳节。由于正在中国古板文明中，“九”为最大阳数饮食，“九”和“久”同音，玄月初九被给予“龟龄”含义，故重阳节又称白叟节。中国食物科学本事学会发表重阳节晚年人饮食消费提示，提议晚年人进餐要细嚼慢咽，不宜大荤大油，避免剩饭剩菜，理性选购保健食物。

　　最先，应合理搭配伙食，摄入足量养分。中国食物科学本事学会指出，晚年人与年青人比拟，正在品味才能、消化编造性能都有所减退，饮食有其特质。食品样子宜细、软、松、幼。如饺子饮食、馄饨、包子、米糊、粥等。食种类类应多样，多吃蔬菜生果、常吃蛋奶及鱼虾畜禽肉类、适量吃少许豆类和坚果。晚年生齿味宜平淡星空体育、不宜大荤大油星空体育。饭量较幼的晚年人，应谨慎用餐时少喝汤水，以保障充塞食品摄入。进餐要细嚼慢咽，以煽动食品消化、减轻胃肠掌管。

　　其次，应避免剩饭剩菜，科学存储食用。晚年人饭量凡是较幼，饮食看重养分，更有朴素认识，大白食品来之不易饮食，但有时不免剩饭剩菜。对此，晚年人居家做饭应首选新颖食材，尽量现做现吃，避免剩饭剩菜。如有剩饭剩菜，可短工夫存放正在玻璃饮食、陶瓷餐具或容器里，并实时放入冰箱冷藏室，生熟食品要分怒就寝。而正在食用剩饭剩菜前，要看和闻，判定无相当后彻底加热再食用。

　　末了，应理性选购保健食物，谨防盲目进货。保健食物属于卓殊食物，适宜于特定人群食用并满意其卓殊需求，合用人群和食用量都有束缚。晚年人应依据需求或正在专业职员教导下科学合理地采取保健食物。选购时，应认准产物表包装上保健食物记号（蓝帽子）及保健食物同意文号。保健食物不行取代一日三餐，要相持寻常饮食，更不行将其取代药品。食用保健食物前，必需防备阅读仿单。星空体育沉阳节晚年人饮食消费提示：避免剩饭剩菜理性选购保健食物