星空体育官网科技日报讯 （记者张梦然）最新一期《天然·人类举止》杂志楬橥的探求显示，英国条件餐饮店必需行使热量标签的策略，与顾客删除摄入热量并不对连。换句话说，纵然餐饮店标明热量，人们该吃依然会吃。这项探求基于该策略实践前后逾6000人的自我申报数据。

　　肥胖是一个重要的民多卫生题目星空体育网站。正在表出就餐时摄入热量麇集型食品是肥胖的一个危险成分食品。2022年4月食品，英国当局采用了近似美国和加拿大个别区域的策略食品食品，条件英格兰区域具有250名员工以上的悉数餐饮店行使热量标签星空体育网站。

　　英国利物浦大学正在该原则实践前后展开了两次探问，以探求该策略是否会变动消费者举止。自2021年8月至12月食品，他们探问了年事、性别星空体育网站、族裔、教授水准区另表3308人。这些人从330家餐饮店进货过食品食品。这些餐饮店囊括酒吧、餐馆、咖啡店、疾餐店和文娱位置。他们收罗了进货音讯和自我申报的食用数据。正在2022年8月至12月，他们再次探问了正在个中325家餐饮店进货过食品的3270人食品。

　　结果创造，正在策略实践后，消费者低估餐食热量的情景删除了。他们申报自身更容易看到和诈骗热量标签。然而，正在策略实践后，消费者采购食品或摄入热量没有展现明显改变。他们创造这个结果正在区别年事、性别、族裔或教授秤谌之间没有差别食品。

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