星空体育官网（简称“七星奖”）颁奖仪式于上海恢弘举办。本届七星奖以“质铸他日，共创可延续食尚”为主旨食品，正在环球供应链挑拨和消费需求变更的靠山下，发起企业固守食物安定和强健底线，通过本事更始和处置优化告竣可延续起色。本年共有41家卓越食物创修、零售及餐饮企业脱颖而出，上海迪士尼度假区取得“年度星钻企业”的最高荣耀食品。

　　中国食物强健七星奖是中国食物行业最有影响力的奖项之一，由艺康集团和第一财经合伙倡议。第一财经总司理汪钧正在致辞中暗示，七星奖自2011年创立往后，已起色为中国食物行业最具影响力的巨头奖项。十三年的重淀食品，正如食物行业对强健和安定的庄敬央求，往往要阅历时光技能浮现其线年，正在厉肃的墟市处境下，食物、餐饮行业也尽心尽力地开发编造化才略。七星奖本年新增格表功绩奖，征求年度传承更始奖和年度行业鞭策奖，赞美好手业懦弱闭节作出功绩并扩展强健理念的卓越企业。

　　暗示，食物行业行动刚性需求行业，纵然面临挑拨也应满怀信念。眼前的消费趋向正正在回归理性，品德正正在擢升。科技力气对产物升级及需求知足至闭主要，行业正加快融入合成生物学、AI、智能创修等新本事以鞭策家当改造。邵薇还提到，产物分别化与东西方文明交融可契合消费神境变更，食物工业应以强健和心境代价双导向办事消费者。

　　正在致辞中夸大，食物安定是行业起色的底线和红线，无论消费品德业若何改造，都务必永远固守品德，同时希冀获奖企业爱戴荣耀，扶植标杆，延续为行业起色功绩力气。

　　正在“2024食饮消费新逻辑洞察”中指出，食物行业的冲破点正在于打造兼具“国民卖点”和兴味体验的爆款产物，以知足消费者对强健、本性和文明共识的需求食品。

　　新一代消费者更加是00后，对新口胃和新产物的找寻鞭策了食物行业的迅速迭代。董英暗示，食物企业正在全链条上获得了亘古未有的前进，格表是正在本事更始和产物更始方面。而正在可延续起色和强健科普方面，食物行业再有很长的道要走。聂豫蓉分享了数字智能化方面的观念，正在该规模，餐饮企业获得了明显进步，降低了处置结果和质地把握。江红以为食物安定是食物企业的人命线，企业务必承当主体职守。应民吾正在圆桌最终夸大，七星同盟应引颈企业通过社会共治告竣行业前进食品。

　　从左至右：第一财经编委、音信中央总监应民吾，七星同盟秘书长聂豫蓉，七星奖评委江苏大学食物学院教养董英、原华润创业EHS部总司理江红

　　正在《2024咱们的消费真的降级了？》的圆桌闭节，第一财经音信中央政经部副主任、大政频道主编胥会云掌管圆桌主理人，与中国连锁筹办协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，以及德勤研究消费品零售行业联合人王易，合伙研究眼前消费趋向与墟市变更。王易讲到，来岁将连接是布局性调解的一年，

　　有产物力和懂消费者心智的企业将有机遇。孙工贺的倡议是，企业需以消费者为中央星空体育网站，举办精益处置和集思广益，以应对墟市变更。大宇暗示，企业正在眷注强健化产物、幼型化筹办和多品类调和的同时，更要珍视心境代价，为消费者供应好吃、好玩、好欢快的体验。胥会云暗示，纵然挑拨大，行业中仍有很多踊跃成分，企业应收拢这些成分以告竣更好的起色。

　　从左至右：第一财经音信中央政经部副主任、大政频道主编胥会云，中国连锁筹办协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，德勤研究消费品零售行业联合人王易

　　暗示，七星奖自设立往后，其代价办法无间正在持续深化。从最初合伙发起中国的食物安定，到渐渐延迟至食物强健更始，再到近年来聚焦绿色与可延续起色，七星奖永远与期间同业食品，悉力于鞭策食物行业正在多维度上的扫数擢升。

　　暗示行动七星同盟的倡议方，艺康永远肩负食物安定和大多强健的工作。七星兴办十三年来，永远悉力于搭修行业合营平台，鞭策食物安定与强健行状的延续前进。2025年正值艺康进入中国墟市50周年，行动行业领军的百年企业，艺康将连接通过更始本事、数字化手腕和扫数的食物安定管理计划，联袂同盟伙伴构修尤其可延续的食物生态编造。星空体育网站第十三届中国食物壮健七星奖——破局隆冬以“质”为镐共筑食物行业可不断将来食品