星空体育官方“别把土豆不妥干粮 ” 这句线日，农业部宣告动静称，我国将启动马铃薯主粮化战术，胀动把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯将成为水稻、幼麦、玉米表的第四大主粮，估计2020年50%以上的马铃薯将举动主粮消费。

　　据悉，与幼麦星空体育官方、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉贮藏时分更长主食，正在常温下可储存15年以上，少少国度把马铃薯全粉列为战术储蓄粮。说明人士承担经济导报记者采访时表现，“主粮化”对马铃薯市集而言是一大利好，也可认为国度粮食安静供给更多保证。主粮供应“紧平均”

　　海闭总署公告的最新数据显示，2014年前11个月，我国进口粮食8861万吨，增多15.8% 。而2013年终年粮食进口（囊括大豆）8402万吨，2014年前11个月的粮食进口量已超2013年的终年进口量。中农办主任、清华大学中国村庄查究院院长陈锡文表现，我国2014年粮食进口量将创下史书最高记录，“揣测终年会初度超越9000万吨。”

　　青岛海闭统计显示，2014年前11个月山东港口进口粮食（囊括谷物及谷物粉星空体育官方、豆类、淀粉块茎及薯类）1888万吨，比2013年同期增多17.9%；代价604.8亿元，同比拉长9.9%。

　　“假设遵守粮食囊括谷物、豆类和薯类口径推算，我国粮食自给率仍旧低重到90%以下。”中国社科院村庄发达查究所查究员李国祥承担导报记者采访时表现，从2009年起，我国谷物总体转为净进口。2012年我国幼麦、玉米、稻谷和大米等谷物进口量大幅上升，净进口同比拉长3.1倍，主粮进口竣工了常态化。

　　一个阻挡回避的实际是，城乡住民收入正在拉长，炊事构造还会进一步提升动物性食物所占的比重主食，我国对口粮和饲料粮的需求将延续拉长。马铃薯资产将进入良性轮回

　　“马铃薯活着界上早已成为第四大主粮。”卓创资讯农产物说明师贺坦对导报记者表现，旺盛国度的马铃薯人均消费量正在80千克/年星空体育官方，而我国仅为14千克/年。而今，中疆土豆种植面积已抵达8000多万亩，位居天下首位，仅山西、甘肃等西北部门略偏远地域将其举动通常粮食的紧张增补，其他地域均是以菜用为主，菜用比例抵达70%以上。

　　贺坦表现，马铃薯主粮化战术若践诺利市 主食，一方面可能缓解近年来我国日益厉格的粮食危害，破解三大主粮增产后劲亏损的困难；另一方面可能增多马铃薯的市集需求，缓解近几年马铃薯价钱暴涨暴跌，保证庄家收益。

　　导报记者清晰到，目前我国马铃薯坐蓐配套栽培本事日趋成熟主食，并胜利拓荒了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产物和面包等歇闲食物。“马铃薯脂肪含量低，卵白质品德高，热量比幼麦、水稻低，适应如今我国住民炊事多元、饮食矫健的需求。”贺坦说。星空体育官方“土豆成主粮”主食缓解粮食危险