星空体育网站科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在寰宇马铃薯主食加工家当同盟（下简称“同盟”）暨马铃薯主食开荒技巧配合组2016年年会上面向大多举办首发典礼，同盟理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四表现，该系列丛书对胀动马铃薯主食家当化发达主食、开发对马铃薯主食墟市、降低大多对主食化产物认知、接纳和消费水平拥有主要事理。她败露，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为要点出书项目。

　　“一二三产交融、消费机合升级和新型城镇化为家当创建了庞大的发达空间，家当经济发达的次序性、国度层面汇集的战略组合拳、工商与金融本钱高度合切和肆意进入、环球革命的海潮主食、中国版摩登农业4.0的发达等供应了史无前例的史乘时机和动力，马铃薯主食化家当面对着主要的、枢纽的黄金发达期。”行为丛书主编，戴幼枫表现，本年以还习合于胀动一二三产交融、大举发达农产物加工业的系列主要措辞为马铃薯主食家当指出了昭着的发达宗旨。能够料念“十三五”工夫，马铃薯主食加工家当将成为主食加工业中最主要、最闪光、最具生气和发达远景的范畴。该系列丛书恰是新时事下跌实国度政策、反映农业部“络续加紧马铃薯主食化宣扬指示、科普宣扬，踊跃倡始康健引颈消费的理念”指示心灵的主要方法，有帮于马铃薯主食加工宣扬指示和科普宣扬处事的胀动。

　　戴幼枫希冀，同盟成员单元、9省7市演示单元和企业机合发展样式多样的科普宣扬行动，通过进学校星空体育、入社区、设立马铃薯主食化宣扬日、发放科普图书等办法，踊跃激动马铃薯主食化政策的践诺，“力图正在全社会营造马铃薯主食消费的优越言论气氛，力图带动更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉主食，马铃薯主食加工系列丛书行为指挥马铃薯主食消费“幼百科”，包罗《弗成不知的马铃薯主食问答》《变幻莫测的马铃薯主食食谱》《弗成不知的马铃薯歇闲食物问答》《变幻莫测的马铃薯家常菜谱》《弗成不知的马铃薯焙烤类食物》《弗成不知的马铃薯发酵面造主食》《弗成不知的马铃薯成效与效力常识》以及《马铃薯生长记》共8册星空体育。系列丛书图文并茂，实质分身科学性与寻常性，以问答样式从区别角度对马铃薯主食常识举办了深化浅出的解读，寻常易懂，是通俗公共认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是寰宇马铃薯主食加工家当同盟暨马铃薯主食开荒技巧配合组2016年年会的一项主要行动，来自寰宇各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插足了行动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的渊博表彰和睦评。星空体育马铃薯主食科普系列图书面向公家首发