星空体育网站中新网四川消息11月22日电 11月21日，中粮皇家粮仓大米“米厨驾到”新食代餐饮生态赋能会成都站告捷举办。成都餐饮同行公会、川菜名厨、中粮养分壮健钻研院谷物专家、头部餐饮品牌谋划者及供应链良好企业担任人等百余位嘉宾齐聚一堂，协同环绕生意增加、利润擢升、川味成长等话题张开研讨。

　　以“专研一碗好米饭主食，赋能餐饮新食代”为核心，“米厨驾到”行径自2023年下半年提倡以还，已告捷竣事了与长沙、姑苏、广州、北京、武汉、合肥、洛阳等都市餐饮业的深度对话之旅，以圆桌论坛、专家行家课、米食立异烹调履行等式子，帮帮餐饮谋划者探求破局之道，迈向共赢。

　　坐拥“天府之国”“全国美食之都”“最具生气和美满感的都市”等金字招牌，成都近年来“食”力显露不俗，舌尖经济热辣滚烫，餐饮、文旅等长时辰表示韧性强、潜力大、生气足等特征。成都餐饮同行公会施行会长袁幼然表现，美食已成为拉动蓉城文旅经济的“流量暗码”和苛重力气，与此同时，成都餐饮业正正在不休调动优化组织，正在“新细腻主义”消费需求接连鞭策下，墟市“卷”出新高度，不但寻找适口，更珍贵质价比、区别化和心理代价等全方位优质体验，新形势中，餐企抢抓米饭这种超等细节为代价感附分，已被验证为破内卷促增加的绝佳妙技之一。

　　中粮粮谷大米统造部副总司理张浩表现，举动新晋流量之城、网红圣地，成都不光是一个懂吃的都市，消费墟市也极具潜力，是罕见的餐饮增量墟市，皇家粮仓大米愿通过专业米饭帮力成都餐企谋划者抢抓机缘，深化立异驱动和邃密化竞赛力。据悉，皇家粮仓大米定位“专业厨师的遴选”，原产地修厂，从源流苛控主粮品德主食，同时依托中粮养分壮健钻研院健旺的科研才力，另辟“专业米饭定造化”赛道，组修“专业米饭师团队”供应技艺供职，帮力餐企通过“主食区别化”战术完成突围。

　　会上，中粮成都物业园大米职业部、成都餐饮同行公会竣工战术协作联系，两边就米饭改良理念、餐饮质价比、区别化星空体育网站、主食心理代价等理念深度契合，愿联袂帮帮做大做强特点餐饮，让“美食之都”咭片特别闪亮。

　　本站圆桌论坛以“专业结果·区别增加”张开深度研讨。成都餐饮同行公会施行会长袁幼然，川菜烹调行家王斥地，天府名厨、新川菜领甲士物王正金，成都餐饮同行公会副会长、幼吃专委会主任唐光彩等多位嘉宾安身实战，深刻琢磨高质地成长餐饮形式主食、立异途径、主食思绪、区别打法等，拆解最新最有用的米饭立异营销玩法。嘉宾相仿以为，川菜麻辣鲜香的独性情培养了成都餐饮对主食米饭需求的独性情。中粮粮谷大米统造部发卖统造部餐饮渠道总监吴杰表现，皇家粮仓具有安宁的产物供货、更好的质价等到更专业的定造米饭供职，能为餐饮企业区别化增加奠定坚实的根本。

　　会上，中粮皇家粮仓大米正式特聘王正金担当“米厨同盟·米厨照顾”，两边将合伙研造多道行家级立异米食菜品，为餐饮企业升级米饭利用供应参考。另表，多家餐饮连锁机构、供应渠道与中粮皇家粮仓竣工协作联系，现场获取“米厨同盟·专研专供”“米厨同盟·米厨专属供应商”标识授牌。

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