星空体育官方大凡来说，只要服从国度模范的流程主食，通过人体试食血糖测试后餍足 GI55，能力得到该认证。

　　糊状物大凡都是高 GI 的重灾区，常见的例如土豆泥即是妥妥的高 GI 食品（81～106），又软乎又细腻，消化起来不要太轻松！

　　然则鹰嘴豆不相通，固然属于淀粉豆类，但含有   20% 以上的卵白质（煮熟后依旧有 7% 支配），同时伙食纤维丰裕，这些都是稳血糖的有利因素。

　　造品鹰嘴豆泥除了煮熟的鹰嘴豆以表，还增加了植物油，是以造品的脂肪含量增补，碳水含量更少，GI 更低。

　　当然借使是只要豆子的纯鹰嘴豆泥，由于食品的决裂水平更高主食，GI 会略高于整粒豆子。

　　临时思换换口胃的，黑米粥也是一种遴选。同样烹饪条目下，黑米粥的 GI 低于白米粥，非糯性 GI 低于糯性（越黏越升糖）。

　　意思也很大略，大一面糙米、红米、黑米都属于全谷物，吃起来比白米费力不少。（幼心：不是一共的玄色的粥都叫黑米粥）

　　借使思要更强的控糖效益，记得买黑米（不是黑糯米），还可能正在粥中列入少少杂豆类。例如红豆、绿豆、芸豆等，它们比杂粮有更多的卵白质和伙食纤维，能进一步下降粥的血糖反响。

　　如此的组合属于搀杂伙食，有肉，有菜，有主食，天然 GI 高不到哪去。中止碳水化合物狂飙的有用设施即是搭配填塞的伙食纤维、卵白质以及适量的脂肪星空体育网站。

　　而这种有皮有馅的食品星空体育网站，自然变成了菜 + 肉 + 主食的黄金三角，不得不叹息家传聪慧 666！

　　可能转发给身边正在控糖的友人或者家人，希罕是家里的白叟，无须再苦哈哈只吃杂粮饭了呀！

　　终末的幼福利，也有友人提到不行只看 GI，还要看 GL，说得没错，GL 是指血糖负荷（每每揣测的是每 100 克食品带来的血糖升高水平，GL=GI* 每份 / 每百克食品中的可诈欺碳水含量）。

　　是以探求的是实践摄入必然量该食品时，对血糖带来的震荡幅度，可能归纳量度碳水化合物的「质」和「量」，咱们也收拾了上述主食的两个数值，供民多参考。

　　注：低于 10 为低 GL星空体育网站，11～19 为中 GL，领先 20 为高 GL。一面食品未查问到有用的 GL 数据，未做显示。

　　[ 1 ] 郭子聪，曹汝鸽，仇菊 . 区别种类荞麦粉质分歧及其对挤压面条品德的影响 [ J ] . 食物探讨与开垦，2022，43（18）：1-8.

　　[ 3 ] 王晓培 . 以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品德改造的探讨 [ D ] . 江南大学 , 2017.

　　[ 4 ] 丁岚 . 区别加工工艺对米线品德及消化性的影响 [ D ] . 中国农业科学院 , 2020.星空体育网站认为升糖本来血糖友谊的 8 种主食结果一个真的没想到