星空体育网站谷类不只含有足够的碳水化合物,也是B族维生素、矿物质、卵白质和伙食纤维的紧急由来。与精造米面比拟，全谷物和杂豆可供给更多的B族维生素、矿物质、伙食纤维等养分因素，对低浸肥胖、2型糖尿病主食、血汗管疾病、肿瘤等伙食闭连疾病的发作危机拥有紧急功用。

　　凭据最新宣布的《中国血汗管强健与疾病申报2022》显示，全谷物摄入亏折是缺血性心脏病的第一大伙食危机身分。而缺血性心脏病是血汗管疾病亡故的首要来由。

　　全谷物有哪些？如幼米星空体育官网、玉米主食、高粱、燕麦、大麦主食、黑麦、黑米、糙米、荞麦、薏米等，譬喻做米饭时用3份大米加1份全谷物（燕麦、糙米、黑米等）。结尾主食，指示下公共，吃全谷物也要留心多样化，各类杂粮记得轮换着吃。

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