星空体育嗨喽，公共好！我是舌尖尝美食，“尝遍人世百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享用健壮厚味的食品，此日性享给公共的是“红薯玉米面窝窝头”主食，笃爱这道菜的友人迎接眷注我。

　　能够当主食的食品有良多，正在咱们的普通饮食中，少少做蔬菜用的食材原本也可当主食，土豆、红薯、芋甲第皆是如许，这回要分享给公共的是用红薯当主食的做法，将红薯搭配玉米面做成窝窝头，揉一揉蒸一蒸星空体育官方，养分且健壮，红薯的价钱原本卓殊高，富含维生素C主食，对待填充、消化、摄取等都有好的帮帮，红薯既是菜也是药，价钱相当富厚主食，其余一点便是红薯是属于低脂的食材，多吃也不会长肉，下面我便将做法分享给公共。

　　备用食材：红薯100克，玉米面80克主食，净水50克，白糖10克，糯米粉30克；

　　造造历程：第一步，红薯事先洗整洁，削去皮，将红薯切成片或者是幼块，隔水放入锅中，蒸大抵15分钟，将红薯蒸熟后，盛出来，用勺子压成泥；

　　第二步，玉米面和糯米粉盘算出适量，夹杂后，最好能够过一遍筛子，将面粉参与正在红薯泥中，再加上点白糖，参与50克的净水，一边加水一边搅拌；

　　第三步，将其搅拌成絮状，再揉成滑腻的面团，用手揪一幼块面团，先将其搓圆，再用一手指戳入圆球中一贯回旋，做成锥形，窝窝头胚子就做好了；

　　第四步，可依据一面的喜爱调理巨细，次第都做好，隔水摆放正在蒸屉上，正在锅中添上水，放入窝窝头，锅开后，计时10分钟，窝窝头就蒸熟了；

　　第五步，闭火后，直接翻开锅盖，取出蒸好的窝窝头，色彩特地诱人，趁热吃，口感细腻且带着红薯的香味。

　　幼编总结：粗粮细作，这款红薯玉米面窝窝头黑白常不错的抉择，玉米面的口感本有些毛糙，但参与了红薯和糯米粉这两者后，口感变得卓殊软糯，况且另有红薯的香甜滋味，不需求其余放糖也能吃得过瘾，这窝窝头正在早餐吃或者是当主食都行，红薯的价钱卓殊高，补维C、帮消化，公共日常可多吃，加倍是女孩子，忧虑寻常的主食会长肉，而这款红薯玉米面窝窝头却不会，正在养分平衡的条目下还可包管低脂，别错过了。

　　1、红薯的水分不宜太多，所以创议要隔水蒸熟，弗成水煮，不然水分多会较量粘手，一切红薯蒸会较量糜掷岁月，切成片或者是块体积幼，更易蒸熟，公共可依据实质的景况抉择如何蒸熟；

　　2、红薯压成泥尽量要细腻少少，能够用管理机打成泥，红薯泥细腻少少，做窝窝头口感也会加倍细腻，加多糯米粉会有软糯的口感，不笃爱的能够直接用白面粉替代，借使认为水量有些少，会较量干，能够自行相宜加上点水；

　　3、做窝窝头胚子的光阴能够依据一面的喜爱来做，记得要将顶捏的尽量尖、高一点，由于源委蒸造后顶会相宜塌一点，事先做好加倍面子，窝窝头借使一面幼，寻常10分钟就熟了，能够依据实质的景况调理岁月。

　　红薯玉米面窝窝头，借使你以为这个做法还不错，迎接将其保藏起来进修，或者是分享给更多的人！星空体育官方既是菜也是药揉一揉蒸一蒸当主食补维C还促消化不长肉