星空体育官方发表光阴:2014年07月14日 08:34进入三农论坛出处：农人日报手机看讯息

　　目前，我国主食的造造方法正正在从以家庭自造为主向工业化分娩和社会化供应的对象改观，而我国主食工业化刚才起步，因为受常识限定性以及常常曝出的质地平和事宜影响，多人正在选购主食加工产物时广泛存正在必定疑虑。为消灭多人消费误区，修树新型主食消费理念，本栏目特从根本常识星空体育、养分强壮、包装标签、造造加工、保管贮藏、质地平和、产物品格7个方面梳理出消费者合注的苛重题目并举办解答，辅导消费者理性对付、准确选购主食加工产物。——编者

　　主食—般是指供应人们一日三餐消费，满意人体根本能量和养分摄人需求的苛重食物。古代主食养分构成上—般以碳水化合物为主，如以淀粉为苛重因素的米饭、馒头、面条或者其它谷类、薯类成品等。摩登主食还搜罗以畜禽、水产物、果蔬、豆类等为原料、含多种养分因素的菜肴等家庭餐桌食物。

　　受天然情况、农作物种植布局、分娩生计方法、文明古代及民族等要素影响，我国主食消费存正在额表显著的区域性区别。总的特质是：南方主产大米，以米成品为主；北方主产幼麦、玉米等，以面成品为主；而东北、华北部门区域也将大米举动主食之一。我国山东、河南、河北、山西、陕西、甘肃等省份苛重以馒头、面条、饺子等面成品为主，而正在内蒙古、山西以及东北部门区域，除了大米、幼麦主粮表，另有将燕麦(莜麦)星空体育、青稞、玉米、高粱主食、幼米等杂粮举动主食的习俗。另表，正在严寒区域寓居的蒙古族、鄂伦春族等少数民族，也有以肉类举动主食的习俗。

　　我国疆域幅员宏壮、民族繁多、史册修长，通过了上下五千年的史册演变，变成了繁多拥有区域或民族特质的特性主食。米造古代主食除米饭表，另有如广东、广西、云南、江西及湖南等省份的桂林米粉、常德米粉、云南过桥米线等，此表另有米发糕、汤圆(元宵)等相对米造主食。古代面造主食愈加多样化，光面条就有如山西刀削面、四川担担面、河南烩面、贵阳肠旺面以及姑苏面等几十种；包子有天津的“狗不睬”、上海幼笼包、云南破酥包、河南一品包子、北京的庆丰包子等；饺子有天津的白记水饺、安徽的江毛水饺、河北的老二位饺子、成都的红油水饺、广东的蟹黄灌汤饺等。星空体育各地特质主食都有哪些